Street food

1

mai 12, 2009 prin alexosu

Nu stiam daca exista termenul asta. Exista. Daca nu, ar fi trebuit inventat, dar nu mai e cazul. 

Asta e unul dintre modurile mele preferate de a manca, mai ales cand plec pe undeva. In plus, imi si place ideea de piata in strada, fie volanta sau nu. 

Exemplul clasic e shaorma. Sau, in cazul unui vegetarian practicant ca mine, falafelul. Dar exista o varietate foarte mare, in toata lumea. In Romania mai subtire, evident. Ma gandesc ca genul asta de mancare e destul de aproape de junk/fast-food, si cum romanii prefera sa manace sanatos… :). Right!

Oferta mioritica mi se pare fada si lipsita de imaginatie. Trecand peste shaorme si frigarui, mai avem patiseriile (merdenele), covrigariile, gogoseriile si… cam atat. Multe dulciuri, multa faina, nimic proaspat. 

Sa revenim la falafel. Mi-ar placea un loc de unde sa pot lua un falafel la pranz, sau noaptea tarziu, intre 2 petreceri. Nu zic, exista asemenea locuri, dar la nici unul dintre cele pe care le stiu si care mai exist astazi nu m-am mai dus a doua oara. In general chifteaua aia care se numeste falafel era prajita de mult si incalzita la microunde pentru doritori. Asa ca rezultatul nici nu are cum sa fie stralucit. 

Pana acum, cel mai bun falafel l-am mancat in Viena, langa o statie de tramvai nu tocmai in centru. 

Si o intrebare: mai exista vreun falafel bun in orasul asta (Bucuresti)? Genul „ce punem, sefu? Ceapa? Extra-picant?”, nu la restaurant ca asa stiu si eu.